プラントベース焼き菓子で切り開くサステナブルな食文化 ovgoの挑戦
(※本記事は東京都が運営するオンラインマガジン「TOKYO UPDATES」に2024年8月14日付で掲載された記事を、許可を得て掲載しています)東京都内に4店舗を展開する「ovgo Baker」は、プラントベースやオーガニックの素材を使用した焼き菓子専門店だ。特にZ世代を中心に
情報元サイト:「「事業構想」オンライン」
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(※本記事は東京都が運営するオンラインマガジン「TOKYO UPDATES」に2024年8月14日付で掲載された記事を、許可を得て掲載しています)東京都内に4店舗を展開する「ovgo Baker」は、プラントベースやオーガニックの素材を使用した焼き菓子専門店だ。特にZ世代を中心に
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