「売れば売るほど赤字」から、6次化に商機を見いだすまで。起業当時から変わらない原動力は？

農業に新しい経済の可能性を感じ、大学在学中に農業の会社を設立した大西千晶（おおにし・ちあき）さん。強い農業をつくり浸透させていこうとした試みは、農産物を売ることの難しさに直面し失敗の連続だった。模索を続ける中でたどり着いたのが、6次産業化。2019年に農家直営の「たんとスープ」をスタートし、就農者を
情報元サイト：「マイナビ農業」
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