牛レバー基準満たさず販売か 大分の業者、容疑で逮捕

牛レバーを国の規格基準を満たす加熱処理をせずに「まるで牛レバ刺し」などとうたい製造・販売したとして、京都府警は20日、食肉加工会社「Meフードシステム」（大分県中津市）の社長、枡田治基容疑者（66）=中津市宮夫=と同社食品衛生管理者の浜田豊市容疑者（66）=福岡県豊前市三楽=を食品衛生法違反の疑いで
情報元サイト：「日本経済新聞」
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