大量廃棄される規格外バナナ 産地フィリピンで「もったいない」を減らすドールの挑戦

スーパーに入ると、いつもどっさり並んでいる黄色いツヤツヤのバナナ。皮をむくと、南国を思わせる甘い香りが漂ってくる。長年、日本人がよく食べる果物の1位をキープしているものの、産地は海外ということもあり、栽培の過程を知っている人は少ないのではないだろうか。一大産地のフィリピン・ミンダナオ島では、日本向け
情報元サイト:「Asahi Shimbun GLOBE+」
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