売上95％の薬を捨て、規格外野菜で野菜パウダーの健康食品 海外では食糧不足補うビジネスへ 栄新薬（愛知県）

目次栄養強壮ドリンク剤のOEM一筋に約半世紀の歴史を刻む3代目社長が「これからは、対症療法の医薬品で健康維持するのではなく健康寿命を延ばす予防医学に」と事業転換を決断廃棄される規格外野菜を活用して野菜をパウダー化して健康食品に野菜の栄養素や味・風味を維持し瞬時にパウダー化する粉砕機を共同開発ICTで
情報元サイト：「THE OWNER」
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