「十勝ワインビーフ」返礼品で注目 餌にブドウの搾りかす【池田】

黒毛和牛の繁殖や育成などを行う池田の森牧場（戸田好浩代表）は、食肉卸のコーシン（横浜市）と連携し、新ブランド「十勝ワインビーフ」を生み出した。経産黒毛和牛に十勝ワインの製造過程で出るブドウの搾りかすを与えて再肥育。池田町のふるさと納税の返礼品に「サーロイン」「ローストビーフ」を提供し、注目されている
情報元サイト：「北海道ニュースリンク」
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