羽曳野のイチジク使い商品を開発・販売 「はっぴいおかん」が抱く夢

大阪府羽曳野市に「はっぴいおかん」という食品店がある。地元特産のイチジクを使ったプリン、ゼリーなどを開発、販売している。1人で切り盛りする田中敏江さん（70）は「典型的な大阪のおかん」を自認。夢は、世界中をハッピーにすることだ。

自宅の部屋を改造したお店。目に飛び込んできたのが、国連の持続的開発目
情報元サイト：「朝日新聞デジタル – 大阪」
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