五島うどん職人「2時間おきの確認がスマホで!?」 伝統も行政も進化するデジタル革命
人口減少が加速する中、「DX（デジタルトランスフォーメーション）」の導入が進んでいます。特に労働力不足が深刻な離島や半島部では、デジタル技術を活用した業務効率化が重要な課題に。長崎県五島の製麺所では伝統の製法を守りながらDXを取り入れ、負担軽減と品質向上を両立。また、西海市では行政の効率化を目指し、
情報元サイト：「TBS NEWS DIG」
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