え、白じゃないの！？笹かまの概念覆す「仙臺BLACK」実はとっても”SDGs”そのワケは？

宮城県庁で19日、お披露目されたのは黒い笹かまぼこ。その名も「仙臺BLACK（せんだい・ぶらっく）」です。

仙台市のかまぼこ製造業者「鐘崎」と石巻市出身で地域活性化に取り組むJALの「ふるさとアンバサダー」、相澤枝穂さんが開発しました。「笹かまぼこ＝白」の概念を覆すこの新商品、黒の正体はイカ墨で、
情報元サイト：「tbc東北放送」
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