臼杵煎餅 手塗り体験キット 〔煎餅各種計40枚、材料・道具付〕 せんべい 和菓子 大分 後藤製菓
臼杵煎餅の伝統製法を、ご自宅で体験できるキットにしました。
大分の伝統銘菓「臼杵煎餅」の製法をご自宅で体験できるキットです。生姜糖を刷毛で縞模様に塗る工程を体験できます。体験用の煎餅20枚と、その他材料・道具、臼杵煎餅の完成品のセットです。
臼杵煎餅は江戸時代、参勤交代の際に携行する食料だったのが起源とされています。かつては大分・臼杵が生姜の名産地であったことから味付けに生姜が加わるようになり、現在に至ります。400年以上の歴史ある伝統銘菓です。
体験用の煎餅は素焼きになっています。ご自宅でご用意いただくのは耐熱容器と水のみなので手軽です。あまった生姜糖は生姜湯や、ジンジャーエールにアレンジいただけます。子供から大人まで夢中になれるキットを、ぜひお楽しみください。
大分県 後藤製菓
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