コク深い味わい 能登路 特別純米酒 １．８Ｌ （株）久世酒造店・石川県［特別純米酒］
米作りから酒造りまで 能登路 特別純米酒［特別純米酒］
創業天明六年（１７８６年）以来、良い酒を造るため、米から徹底的にこだわり、独自の酒米「長生米」を自社の田にて栽培。その米から生まれた、コク深い味わいの特別純米酒です。
当社独特の硬水仕込み長期低温発酵でアルコールを一度１８．０度以上にし、それを１５度まで下げたことで、他の日本酒とは違い、大変コシのあるしっかりとした味わいのお酒に仕上がっています。冷やにしてもお燗にしても、どちらもおすすめです。
石川県 株式会社久世酒造店
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