果物から海の幸まで…「食卓のSDGs」で注目される企業3社はココだ

■「日本果汁」コロナ禍の経営改善策として始めた柑橘の果皮を使った「オランジェット」がヒットSDGs（持続可能な開発目標=Sustainable Development Goals）が掲げられた2015年から来年で10年を迎える。現在、「食卓のSDGs」はどう変わってきたのか。注目の企業を取材した。

情報元サイト：「日刊ゲンダイ」
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