あずきバー「井村屋」が挑むDX 現場の抵抗があっても、意外とSaaS移行できたワケ

「あずきバー」で知られる、井村屋グループ。創業127年の歴史を持つ同社は今、大胆な変革に挑んでいる。老舗菓子メーカーはどのようにして、SaaS移行を成し遂げたのか。
情報元サイト：「ITmedia ビジネスオンライン」
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