下茹でいらずの白もつで絶品キャンプ飯！千葉の道の駅「発酵の里こうざき」で見つけたお土産を紹介

旬の食材や、珍しい地元食材に出会える「道の駅」。今回は千葉県香取郡神崎町にある道の駅「発酵の里こうざき」で購入した、「白もつ」と旬の野菜を使った冬のキャンプ飯をご紹介します。ホカホカ温まる「かぶのもつ煮」、そしてお酒のおともになる「もつ焼き」を、発酵の里こうざきならではの「味噌」で味付けしてみました
情報元サイト：「BE-PAL」
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