美濃愛なみなみと 苦節3年「地元」こだわり好評博す 耕作放棄地活用、芋焼酎完成 ／岐阜

岐阜県内でブルーベリー農園を運営する「紫屋」が、美濃市内の耕作放棄地で栽培したサツマイモを使った芋焼酎「Ekkyou（えっきょう）」を開発、商品化した。フルーティーで華やかな香りが特徴で、市のふるさと納税返礼品に採用されるなど人気を集めている。野村久良社長（48）は「岐阜産の原材料にこだわった焼酎を
情報元サイト：「毎日新聞」
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