長野・そば製造の滝沢食品、乾麺製造設備に投資

そば製造老舗の滝沢食品（長野県千曲市）は約5000万円を投じ、本社工場と倉科工場（同）でそば乾麺の製造設備を更新する。足元で家庭向けのそば乾麺のニーズが高まっているといい、生産効率を高める。投資費用は八十二銀行の「地方創生・SDGs応援私募債」で調達した。

同社は元々、主力の乾麺だけでなく生麺のそ
情報元サイト：「日本経済新聞」
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