【東京農業大学】自然資源経営学科の企業経営研究室が「モクズガニラーメン」試食会で進捗共有

東京農業大学が推進する未利用資源商品化プロジェクトが着々と前進

自然資源経営学科 企業経営研究室が2月5日（水）、世田谷キャンパス学食にて商品化を目指す「モクズガニラーメン」の試食会を開催しました。

モクズガニは高級食材として知られる「上海ガニ（チュウゴクモクズガニ）」の同属異種で、企業経営研究
情報元サイト：「Digital PR Platform」
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