官民共同開発の北海道産コーン粉スナック第一号「ポンタベール」
「ポンタベール」はポン菓子なので、サクサクとした食感なのに油で揚げていません。だから他のスナック菓子より低脂質で低カロリー。しか...
”純粋知床産”の高級魚きんき。新鮮な刺身で、脂の乗った本物の旨みを味わ...
知床でも高級魚とされ、なかなか口にできない「きんき」。脂の乗った「きんき」をとびきり新鮮な状態で仕入れ、さばいた刺身はとにかく絶...
素材をそのまま生かした酸味と甘み。さらりとしたのど越しを実現したトマ...
色味も追求した「夏娘」。絶妙な味のバランスとサラッとしたのど越しの良さが自慢の夏娘には、甘さと酸味が程よいバランスの「りんか40...
製麺業界初！“乳酸菌入りうどん”で美味しく腸内環境改善を目指す！
“乳酸菌入りうどん”は、オーストラリア産最高ランクの小麦に「乱切り手もみ製法」を採用して麺を作り、そこに地元群馬県渋川のおいしい...
愛媛県宇和島市吉田町発！日本が誇れるうまい柑橘を後世に残したい！ 加工...
日本初！個房に分けた「冷凍みかん」と「冷凍しらぬい」です。果実本来の味に自信があるので、添加物は一切加えません。冷凍庫から出して...
鳥取県倉吉市発！三ツ星レストランも認める「鳥取和牛」を使った「和牛ベ...
豚のベーコンとも和牛とも違う「和牛ベーコン」。使われているのは、特上カルビに使われる高級「三角バラ」。ブロックのまま表面をカリっ...
熊本の果樹園が本気で作ったみかん果汁200パーセントの濃厚ピュアソースです
熊本県天草地方のみかん農家「山下果樹園」は、一年を通じて温暖な気候に恵まれた天草から、南国の太陽をいっぱいに浴びて育った産直みか...
最高品質の種子島の安納芋の魅力を全国に広めたい
酒井屋は大正2年創業のお菓子屋さんで、地元・種子島の特産であるの紫芋や安納芋をを様々な種類のお菓子に加工して販売しています。おり...
地元で愛されてきたおめでたい練り切りを、全国へ～創業120年の和菓子屋が...
新潟県上越市にて小浜屋という屋号で代々営まれてきた和菓子店です。今の店主は4代目で、創業者は店主の曽祖父にあたります。明治の頃よ...
埼玉・和光市発 心ときめくアーモンド菓子を全国へ
お菓子は誰にとっても心ときめかせるものであってほしい。でも、カロリーが気になって食べるには後ろめたさがあるもの……。そこで、健康...
～みんなが笑顔になれるお酒～ユネスコ無形文化遺産に登録された名水の町...
地下130メートルからくみ上げたきれいな地下水。毎年日本全国を探しまわって選ぶ、その年の最も良いお米。最高の素材と、熟練の職人が...
本当に美味しい“純”広島産の牡蠣で作るこだわりの燻製オイル漬け
有限会社尾崎は昭和27年に創業した、広島県の牡蠣の養殖業者です。牡蠣を卸す先のほとんどは地元のお店で、とても好評を得ています。「...
地元北海道の素材を使ったワンランク上のチーズケーキをあなたに届けたい！
桜慈工房は北海道の足寄町にある小さなケーキ工房です。2007年の創業以来、チーズケーキ一筋の専門店として続けてきました。地元北海...
北アルプス⽴⼭連峰の雪解け⽔と無農薬栽培で育てたへちまを使用！「へち...
⽴⼭連峰から流れ出る清らかな雪解け⽔と無農薬栽培で育てたへちまで作った「へちま美⼈茶」です。「あれ？意外と飲みやすくて、美味しい...