こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
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株式会社 日祥 （福岡県）
美容と健康をテーマに福岡の食文化のひとつ・屋台の味をイメージした「牛すじどて煮」―福岡県・日祥 昭和40年創業の「日祥」は、地元...
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株式会社梅守本店（奈良県）
ありがとうを贈る、まごころを贈る。手鞠わさび葉寿しうめもり 奈良で誕生した「手鞠わさび葉寿し」は、贈る人も贈られる人も幸せな気持...
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宮崎県から世界へ！サクサクもちもちの新食感！九州産もち米100％使用の「...
フライパン1つで簡単に調理できる「もちピザシート」は、忙しい主婦（夫）には大変便利な優れもの。化学調味料・保存料無添加でグルテン...
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株式会社 ゆかり （大阪府）
時代のニーズに合わせて進化を続ける「ほんまもんのどて焼」_大阪府・株式会社ゆかり 昭和25年創業の老舗、お好み焼ゆかりが実店舗で...
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三協水産株式会社(北海道)
北海道日高 網元直送の「秋鮭」といくら 天然ならではの上品な脂に思わずうっとりする、日高の「秋鮭」。いくらは、口に入れるととろり...
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徳永食品 株式会社 （富山県）
ダジャレを大真面目に商品化。楽しくて美味しいこだわりの逸品―チャーシューRIKI. 「チャーシューRIKI.」は、元プロレスラー...
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地元北海道の素材を使ったワンランク上のチーズケーキをあなたに届けたい！
桜慈工房は北海道の足寄町にある小さなケーキ工房です。2007年の創業以来、チーズケーキ一筋の専門店として続けてきました。地元北海...
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日本一の醤油をつくり続けて230年以上。 酵母の香りを楽しみ、搾りたてを...
国産の丸大豆と小麦、天日塩を原料に、創業以来変守り続ける木桶仕込・天然醸造の製法で造った「生揚げ醤油」です。木桶で一年かけて発酵...
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株式会社 ピエトロ （福岡県）
食感や風味、満足感まで。レストランの味を再現するために心を砕いた冷凍商品シリーズ―福岡県・ピエトロ 「ピエトロ」の始まりは198...
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お客様と一緒に作り出した「美里ぷりん」。地元を代表するスイーツを全国へ
熊本県美里町のフレンチレストラン、木香里（きこり）のシェフ・松永さんが考案した”美里ぷりん”は「2013年の肥後もっこすうまかも...