伊万里の農畜産物で商品開発■JAと長崎県立大が研究契約■第1弾は伊万里牛メンチカツ

JA伊万里と長崎県立大（佐世保市）は21日、伊万里市の農畜産物を使った商品開発に関する研究契約を結んだ。学生が主体となって取り組み、商品を直売所やふるさと納税の返礼品で扱うことを計画している。第1弾で伊万里牛のメンチカツを作る。

開発に当たるのは、経営学部の馬場晋一講師（50）の研究室。2022年
情報元サイト：「佐賀新聞」
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