乾燥ヨモギで地元に潤いを♡26人が暮らす新潟佐渡市虫崎、集落収入Ｇｅｔへ商品化 食用から美容業界と高いニーズに注目！休耕田で収穫、潮風にあて天日干し

新潟県佐渡市虫崎で、集落の女性らが休耕田に自生するヨモギを収穫、乾燥させて商品化する取り組みを始めた。乾燥ヨモギが、食用だけでなく、美容業界からも人気が高いことに注目。作業が住民同士のコミュニケーションになるとも考えた。収益は主に集落収入として、地域のイベントやインフラ整備などに使う予定だ。

民家
情報元サイト：「新潟日報」
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