地大豆・地雑穀の復活へ 高校生らが研究・栽培、レシピ開発も 愛媛

地大豆の苗や地雑穀類を手にグランプリを喜ぶ(前列左から)帽子海音さん、橋口清花さん、(後列左から)浜家百花さん、武智彩さん、町田佑さん=愛媛県久万高原町の県立上浮穴高で2024年7月16日、松倉展人撮影

全国の高校生が地域社会の課題を解決するためのアイデアや研究成果を競う愛媛大の「社会共創コンテス
情報元サイト:「毎日新聞」
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