長谷川あかりさん流「鹿児島黒豚のやわらか酒蒸し」。黒酒でごちそう感アップ

長谷川あかりさん流「鹿児島黒豚のやわらか酒蒸し」。黒酒でごちそう感アップ

温暖な気候と広い土地に恵まれた鹿児島市は、日本有数の畜産王国。「鹿児島の黒豚はうま味があっておいしい！」と人気料理家・長谷川あかりさんも絶賛。そんな黒豚に鹿児島ならではの黒酒を組み合わせたレシピを提案してくれました。

黒豚
情報元サイト：「ESSEonline 日刊住まい」
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