パンのミミと伊予柑の皮がビールに大変身！フードロスから生まれたサステナブルでアップサイクルなビール

サステナビリティやSDGsなどの普及により、最近よく耳にするようになった『アップサイクル』という言葉。みなさんご存知ですか？

アップサイクルとは、本来捨てられるはずのものを、新しいものに生まれ変わらせること。実はリサイクルと似ているようで、少し違います。リサイクルは、「物を分解して原料に戻して再利
情報元サイト：「Yahoo!ニュース エキスパート」
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