SDGs的ピザの完成！野菜くずを活用した「おせちピザ作り」に挑戦してみた

簡易な窯でもおいしく焼けた！ 清掃団の新年は「おせちピザ」でお祝い。1枚の生地を重箱に見立てて、縁起食材をのせて調理。といってもそこはゴミ0生活を目指す清掃団。縁起食材＝無駄にしない食材。SDGs（持続可能な開発目標）を考えた、サステイナブル・ピザだ。 　 使う食材の主役は、野菜や果物の皮や芯など、
情報元サイト：「BE-PAL」
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