雪中貯蔵のりんごを取り出しジュース作り 横手

りんごの生産が盛んな横手市で、雪の中で貯蔵していたりんごを使ったジュースづくりが行われました。

横手市で特産のりんごを使ったジュースの製造や販売などを手がける会社では、りんごを室内で保管すると傷んでしまうことがあるため、豪雪地帯の特性をいかそうと、去年から雪の中で貯蔵する「雪室貯蔵」を行っています
情報元サイト：「NHK NEWS WEB」
[ オリジナルサイトで見る ]