震災復興の「希望の地ビール」 宮城・東松島の大谷さん、3月発売へ
東日本大震災で被災した宮城県東松島市で育った「希望の大麦」を使った発泡酒の醸造が始まった。地域おこし協力隊の大谷直也さん(40)が醸造会社を立ち上げた。東松島産の原料にこだわり、土地や気候風土に根ざした「地ビールにしたい」。3月に発売する予定だ。
震災の津波で壊滅的な被害に遭った海岸部から高台に移
情報元サイト:「朝日新聞デジタル – 宮城」
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