こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
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信州の老舗メーカーが原料にこだわって醸造した香り豊かな白味噌
信州の老舗味噌メーカーが、種からこだわって育てた有機大豆と有機米を使用し、匠の技で醸造した添加物不使用の白味噌です。中辛口で、味...
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美しい海で育った「とらふぐ」の皮と身を惜しみなく使った珍味セット
天草の海の恵みをいっぱいにうけた「とらふぐ」を、おしみなく使った「とらふぐ珍味セット」です。皮や身をふんだんに混ぜられるのは、と...
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株式会社 みうら食品 （山形県）
麺王国・山形が誇るご当地麺を自宅で手軽に味比べ「山形麺三昧」_山形県・株式会社みうら食品 日本一の麺王国といわれる山形県で大人気...
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大橋珍味堂 株式会社 （滋賀県）
手を加えないためにかけた手間の結晶―「無添加おつまみ4種 お試しセット 」 天保元年（1830年）に滋賀県で創業した大橋珍味堂。...
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有限会社 明佑 （愛知県）
名古屋で愛され続けるこだわりの味を再現「シャントゥーゴー 濃厚汁有り担担麺」―愛知県・想吃担担面 名古屋で大人気の担担麺専門店が...
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有限会社 スタジオオカムラ （高知県）
希少なブランド生姜・黄金虚空蔵Ⅱで仕込む「黄金しょうがのジンジャーエール」―高知・スタジオオカムラ 「黄金しょうがのジンジャーエ...
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ＰＬＵＳ 株式会社 （岐阜県）
「グルテンフリー ブラウンライスパスタ」で “誰もが楽しめる食事” を届ける―岐阜県・ＰＬＵＳ 株式会社 自社で栽培した岐阜県の...
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株式会社 美味香 （北海道）
6種の国産素材と伝統製法が生む、鮭ぶし入りかつおふりだし―北海道・株式会社 美味香 伝統製法・手火山造りで仕上げた鮭節をはじめ、...
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衝撃と笑顔が止まらない。広島県の老舗和菓子店が作る「本物そっくりスイ...
「元祖本物そっくりスイーツ特選詰め合わせセット」の写真を見れば、誰もが驚くのではないでしょうか。たこ焼きにお好み焼き、コロッケ・...
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株式会社しまや （新潟県）
朱鷺（とき）が暮らす美しい島・佐渡から届く、素朴で味わい深い日本人のソウルフード『佐渡の笹だんご』 越後や佐渡地方の郷土菓子であ...