こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
こだわりの生産者紹介
製麺業界初！“乳酸菌入りうどん”で美味しく腸内環境改善を目指す！
“乳酸菌入りうどん”は、オーストラリア産最高ランクの小麦に「乱切り手もみ製法」を採用して麺を作り、そこに地元群馬県渋川のおいしい...
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株式会社 ファイン （山形県）
世界のグルメを唸らせた、米沢牛コンビーフ―山形県・株式会社 ファイン 山形の「スモークハウス ファイン」は、ドイツの国際的なコン...
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株式会社 菅野食品 （宮城県）
伝統的なのに新しい味を目指して―仙台味噌焼きそば 宮城県遠田郡涌谷町にある「株式会社 菅野食品」の「仙台味噌焼きそば」は、地元名...
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美里オーストリッチファーム（林屋コンクリート工業 株式会社） （埼玉県）
「オーストリッチ生ハム」で、ダチョウ肉ならではの美味しさを知ってほしい―埼玉県・美里オーストリッチファーム 国産ダチョウのもも肉...
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有限会社 宮古マルエイ （岩手県）
時々帰りたくなるふるさとのような味を目指して―中骨取り干山がれい 有限会社宮古マルエイの「中骨取り干山がれい」は、「ヒレグロ」と...
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プリップリな歯ごたえがたまらない！佐賀の鮮魚店が作る”神がかった...
佐賀県神埼市の鮮魚店が手作りした最高級のエビフライです。しっぽの付け根まで丁寧に殻を剥いていて、サクッっとした極薄の衣がエビ本来...
こだわりの生産者紹介
知床の海で獲れる脂の乗った高級魚・きんきを安心と旨みたっぷりでお届け...
こだわりの「低温長時間乾燥」で干されたきんきは、余分な水分が飛び、きんき特有の旨みと脂のコクがより一層引き立ちます。 知床の冷た...
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味噌の地・愛知県で明治から続く未醤蔵。お客様と共に守り続ける伝統の味わい
「七宝味噌・七宝醤油 詰め合わせ未醤」は「尾張赤だし味噌」と「尾張しょうゆ」を詰め合わせたセット商品です。「尾張赤だし味噌」は赤...
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熊本県河内町発！自然の力を利用した「うきこ農園」から、鮮度抜群とびき...
「うきこ農園」で、生き物の力を借りて元気に育ったみかんは、生命力に溢れ、濃厚なうま味をたっぷり含んでいます。その美味しさと安全性...
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材料は“しょうが”と“上白糖”のみ。昔ながらの“完全無水製法”で炊き上げた...
昔ながらの“完全無水製法”にこだわった、無添加の「吉平の土佐あわせしょうが」。夏場に冷たい水や炭酸水に入れて飲むと、手軽に高知県...