こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
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製麺業界初！“乳酸菌入りうどん”で美味しく腸内環境改善を目指す！
“乳酸菌入りうどん”は、オーストラリア産最高ランクの小麦に「乱切り手もみ製法」を採用して麺を作り、そこに地元群馬県渋川のおいしい...
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竜王ふなずし工房 （滋賀県）
奈良時代から続く滋賀伝統の特産品「天然ニゴロ鮒寿司」を守りたい―滋賀県・竜王ふなずし工房 琵琶湖で獲れた天然ニゴロ鮒を使った、奈...
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株式会社 アベ鳥取堂（鳥取県）
鳥取県の大人気駅弁「山陰鳥取かにめし」 鳥取県は、かにの漁獲量・消費量ともに日本有数を誇るかに王国。そんなかにの聖地で、かに土産...
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相浦缶詰株式会社 ABCブランド（長崎県）
長崎県松浦市のブランド「旬さば」を使った贅沢なさば缶 長崎県松浦市のブランド「旬さば （ときさば）」を使った缶詰をご紹介します。...
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株式会社 北海大和 （北海道）
北海道の素材を手軽な普段使いに―「北海道チーズコーンスープ 」 「株式会社 北海大和」は札幌市の食品メーカー。北海道の豊かな食材...
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地元北海道の素材を使ったワンランク上のチーズケーキをあなたに届けたい！
桜慈工房は北海道の足寄町にある小さなケーキ工房です。2007年の創業以来、チーズケーキ一筋の専門店として続けてきました。地元北海...
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きりしま高原麦酒 株式会社 （鹿児島県）
チェコで生まれ、薩摩の地で育った特別な「霧島高原ビール」の美味しさを知ってほしい―鹿児島県・きりしま高原麦酒株式会社 ビールの本...
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茨城の極上品質米を手焼き製法で1枚1枚丹念に仕上げた傑作煎餅「味めぐり」
椎名米菓の人気ランキング上位3種（手づくりにんにく煎餅・大将軍ソース・味将軍）と、水戸穂シリーズ３種（醤油・青のり・砂糖）の計６...
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昭和ミート株式会社 やきそば王国（静岡県）
ご当地グルメでちょっとした旅気分。「やきそば王国」の本格焼麺 ご当地グルメを全国に展開するブランド「やきそば王国」。メインに扱う...
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福井県若狭高浜から、伝統製法と斬新なアイデアから生まれた絶品の「若狭...
全国かまぼこ連合会が主催する「全国蒲鉾品評会」で数々の賞を受賞してきた大谷商店の自信作、「若狭の白ちくわ」「福井の米かま」「福井...