虎屋本舗老舗のロールケーキ3本詰合せ〔3種×各1〕

2021.04.01

老舗和菓子屋の熟練職人が手作業でつくり上げる自慢の逸品。

広島県福山市で創業元和六年(1620年)江戸時代より続く老舗和菓子屋虎屋本舗の謹製ロールケーキ3本セットです。
アーモンドクランチロール、大人のエスプレッソロール、メープルロールと熟練の職人が1本ずつ丁寧に拵えた自慢の逸品です。
「アーモンドクランチロール」は、老舗の謹製ロールケーキ人気ナンバーワン。アーモンドカラメルのクロカンをまぶしたキャラメルのロールケーキ。熟練のパティシエが銅鍋で手仕込みしたアーモンドとカラメルのクロカン。香ばしい風味と食感がこだわりのふわふわキャラメルロールケーキと相性抜群です。
「大人のエスプレッソロール」は、R20指定大人のスイーツ。チョコナッツとシナモンのエスプレッソ仕立てロールケーキ。自家製のエスプレッソクリームにコクのある生地と、食感豊かなジャンドゥーヤ(チョコナッツ)やシナモンで仕立てました。アクセントにリキュールシロップをたっぷりしみこませ、ココアパウダーをまぶしてます。
「メープルロール」は、米粉を使用したふんわりメープル生地とキャラメルクリームのロールケーキです。女性やお子様に人気の米粉の柔らかい食感と口の中に広がる甘い香りのクリームと、クッキーキランチのアクセントが絶妙です。