こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
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有限会社 丸蜂食品 （福岡県）
「筍（桜風味）の炊き込みご飯の素」で地元九州ならではの食材と味付けを楽しんで―福岡県・丸蜂食品 北九州合馬でとれた美味しい筍を使...
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株式会社 西部開発農産 （岩手県）
赤身肉の甘みとさっぱりした脂が魅力の「きたかみ牛」_岩手県・株式会社西部開発農産 岩手県北上市内で生産された肉質4等級以上のもの...
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丸い形には理由がある。岡山美作海田産の茶葉を使用した「手延べ抹茶そば」
「手延べ抹茶そば」は、茶葉を入れると難しいとされる手延べで作られた茶そばです。美作そうめん山本の商品の特徴でもある、まあるい形の...
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北海道オホーツク海の四季とロマンをお届け！地ビールメーカー網走ビール...
「網走ビール」で人気の発泡酒と地ビールを、2本ずつ3種類入れた6本セットです。オホーツク海のような青が印象的な「流氷ドラフト」、...
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瀬戸内讃岐工房 株式会社 （香川県）
地元のソウルフード「讃岐茶ざる」をこの先もずっと残したい―香川県・瀬戸内讃岐工房 上質なうどん粉に地元の銘茶である「高瀬緑茶」の...
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有限会社 サンアップル醸造ジャパン （青森県）
「アップルブランデー」で青森のりんご産業を守りたい―青森県・サンアップル醸造ジャパン 青森県産りんごと白神山地の野生酵母、岩木山...
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地元で愛されてきたおめでたい練り切りを、全国へ～創業120年の和菓子屋が...
新潟県上越市にて小浜屋という屋号で代々営まれてきた和菓子店です。今の店主は4代目で、創業者は店主の曽祖父にあたります。明治の頃よ...
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株式会社 クロダ（香川県）
細部にまで職人技が宿るレザーグローブ「KURODA」の魅力を届けたい―香川県・KURODA 約半世紀続く老舗グローブメーカー・ク...
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雷太郎 ジャン辛もつ煮（群馬県）
もつ煮込みの本場・群馬から、是が非でもお取り寄せしたい「ジャン辛もつ煮」 もつ煮込みの本場・群馬で、一度食べたらやみつきになるも...
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鳥取県倉吉市発！三ツ星レストランも認める「鳥取和牛」を使った「和牛ベ...
豚のベーコンとも和牛とも違う「和牛ベーコン」。使われているのは、特上カルビに使われる高級「三角バラ」。ブロックのまま表面をカリっ...