こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
こだわりの生産者紹介
創麺屋 株式会社 （香川県）
小豆島の伝統産業を守るための新たな挑戦。簡単で食べやすい『冷凍調理手延べうどん』を通じて手延素麺づくりの文化を発信 直径約20セ...
こだわりの生産者紹介
砂糖不使用・添加物なしでこの甘さ！山口県周防大島の名産「塩あん餅」
昔ながらの伝統製法で一つ一つ丁寧に作り上げた「塩あん餅」。厳選された国産材料と化学調味料・保存料無添加で仕上げました。口に含んだ...
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かに物語 （宮城県）
希少な「Deep Sea Red Crab（まるずわいがに）」の美味しさを日常の食卓で楽しんでほしい―宮城県・かに物語 アフリカ...
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有限会社 とりじん （群馬県）
すべては上州地鶏を味わってもらうために―上州地鶏レモン仕立てのクリーミーご褒美カリー 「上州地鶏レモン仕立てのクリーミーご褒美カ...
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株式会社 竹中銅器 （富山県）
鶴・亀をあしらった「錫箸置き」で、日常のささやかな楽しみやお祝いに花を添える 不老長寿の意味を持ち古くから縁起のよいものとして使...
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本当に美味しい“純”広島産の牡蠣で作るこだわりの燻製オイル漬け
有限会社尾崎は昭和27年に創業した、広島県の牡蠣の養殖業者です。牡蠣を卸す先のほとんどは地元のお店で、とても好評を得ています。「...
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株式会社 ONE’s（ONE’s BREWERY） （大阪府）
「ONE’s KLS」で、クラフトビールの飲みやすさと楽しさを世界に届ける―大阪府・ONE’s BREWERY ドイ...
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南州農場 株式会社 （鹿児島県）
「南州黒豚」の、透けるように溶ける脂の甘さとスパイスの風味―鹿児島黒豚パンチェッタ 黒豚の産地 鹿児島で、おいしいと評判の黒豚を...
こだわりの生産者紹介
～みんなが笑顔になれるお酒～ユネスコ無形文化遺産に登録された名水の町...
地下130メートルからくみ上げたきれいな地下水。毎年日本全国を探しまわって選ぶ、その年の最も良いお米。最高の素材と、熟練の職人が...
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株式会社 秋田まるごと加工 （秋田県）
旨み成分25倍の秋田ふぐの美味しさを「秋田ふぐ詰合せセット」で “日常の味” に 北緯40度の冷たい日本海に揉まれて育った、旨み...