こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
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株式会社 関製菓本舗 （京都府）
手焼きにこだわった老舗菓子店の人気京煎餅。巻いた煎餅に甘いクリームをたっぷりと詰め込み、花束のような目を引く可愛さの『ぶぅけ』 ...
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株式会社 高柳製茶 （静岡県）
東洋一の茶園と称された牧之原台地のお茶で仕立てた「牧之原の『雫茶』スパークリング」―静岡・高柳製茶 東洋一の茶園と言われた牧之原...
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味一ねぎの美味しさを全国へ！大分の美食が詰まった絶品「ねぎしゃぶ」
菊水旅館の名物料理「ねぎしゃぶ」をご紹介します。シャキシャキと弾む弾力と柔らかさが自慢の「味一ねぎ」と、ミネラルたっぷりの海で育...
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赤い壺 （東京都）
「赤い壺 激辛ラー油」で、“辛み”のもたらす美味しさと幸せを全国の激辛好きに届けたい―東京都・赤い壺 渋谷・表参道で大人気の唐辛...
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地元で愛されてきたおめでたい練り切りを、全国へ～創業120年の和菓子屋が...
新潟県上越市にて小浜屋という屋号で代々営まれてきた和菓子店です。今の店主は4代目で、創業者は店主の曽祖父にあたります。明治の頃よ...
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株式会社 陣中（宮城県）
和食の技が光る、本場仙台の牛タン 秘伝のタレでうまみをじっくりと熟成させ、厚切りでいただく仙台名物・牛タン。各地に専門店が出店す...
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株式会社 秋田まるごと加工 （秋田県）
旨み成分25倍の秋田ふぐの美味しさを「秋田ふぐ詰合せセット」で “日常の味” に 北緯40度の冷たい日本海に揉まれて育った、旨み...
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養命酒製造 株式会社 （くらすわ）（長野県）
“すこやかなくらし” を全国のお客様へお届けするくらすわから「五養粥」のご紹介―くらすわ くらすわは「おいしい体験、たのしい体験...
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有限会社 丸蜂食品 （福岡県）
「筍（桜風味）の炊き込みご飯の素」で地元九州ならではの食材と味付けを楽しんで―福岡県・丸蜂食品 北九州合馬でとれた美味しい筍を使...
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小林生麺 株式会社（岐阜県）
「グルテンフリー米粉ウェーブラーメン」で、アレルギーを持つ方もそうでない方も共に楽しめる食事の時間を―岐阜県・小林生麺 岐阜県産...