こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
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株式会社 エイワ （長野県）
クラフトビールの王道スタイル4種類の飲み比べができる「穂高ビール」―長野・穂高ブルワリー 澄んだ空気に包まれ、清らかな水が流れる...
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有限会社 エヌ・ティー・ケイ（カレー専門店 サブジ Sabzi）（福岡県）
博多のこだわり素材を贅沢に活かした「博多万能パスタソースセット」_福岡県・有限会社 エヌ・ティー・ケイ 福岡県博多の素材にこだわ...
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鳥取県倉吉市発！三ツ星レストランも認める「鳥取和牛」を使った「和牛ベ...
豚のベーコンとも和牛とも違う「和牛ベーコン」。使われているのは、特上カルビに使われる高級「三角バラ」。ブロックのまま表面をカリっ...
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日本一の醤油をつくり続けて230年以上。 酵母の香りを楽しみ、搾りたてを...
国産の丸大豆と小麦、天日塩を原料に、創業以来変守り続ける木桶仕込・天然醸造の製法で造った「生揚げ醤油」です。木桶で一年かけて発酵...
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宿泊客にも大人気！ブナの杜の伏流水と自家製の米で醸造した手造り生どぶろく
お酒造りに情熱を注ぐ「民宿 あるぺん屋」のご主人が造る「どぶろく 生 八幡」は、ブナの杜から流れ出した伏流水と自家製の米で醸造し...
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至福のひとときを過ごしませんか？「伊勢の和紅茶」で癒しのティータイム
ご紹介する「伊勢の和紅茶ギフトセット」は、農林水産大臣賞や産地賞を受賞し続ける三重県飯南・飯高地域限定の伊勢茶を使用した和紅茶で...
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立山の湧水と富山県産特別栽培米コシヒカリ使用した「おかゆっこ 白がゆ」
おかゆっこは、立山連峰から流れる清純な水と富山県産特別栽培米コシヒカリ100％を使ったお粥です。独自製法で米を潰さずにふっくらと...
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有限会社 原野製茶本舗 （福岡県）
奥深くも楽しいお茶の魅力の世界への入口に―きなこ大豆 「きなこ大豆」は、ていねいに煎った国産大豆を国産きな粉の層で包み込み、口ど...
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三原食品 株式会社 （奈良県）
酒かすやたまり醤油など和の食材を活かした、今までにないおつまみクリームチーズ おつまみに人気のクリームチーズを特製の酒粕に漬け込...
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青森県でにんにく作り40年の農家が作るこだわりの熟成品「じょっぱり黒に...
青森県産にんにくを100％使用した 「じょっぱり黒にんにくセット」 です。にんにくの栄養と甘みを最大限に引き出すこだわりの熟成方...