こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
こだわりの生産者紹介
株式会社 ホクニチ （鳥取県）
清らかな水を蓄えた大山からの贈り物―「大山豚手造りロールステーキ」 鳥取県にある「大山（だいせん）」は清涼な水を湛えた名峰です。...
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味噌の地・愛知県で明治から続く未醤蔵。お客様と共に守り続ける伝統の味わい
「七宝味噌・七宝醤油 詰め合わせ未醤」は「尾張赤だし味噌」と「尾張しょうゆ」を詰め合わせたセット商品です。「尾張赤だし味噌」は赤...
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株式会社栄和 （宮城県）
畜産農家の未来と、お客様の至福の笑顔のために。両者をつなぐ卸売業者が貫くこだわりとは 霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳...
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有限会社 平和食品工業（宮崎県）
炎と燻煙で焼き上げる、七輪手焼き「鶏の炭火焼」 焼酎ブームやテレビで一躍有名になった宮崎名物「鶏の炭火焼」。宮崎の居酒屋や料理店...
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北尾商事 株式会社 （京都府）
京都の家庭で脈々と受け継がれる懐かしい味を「おばんざい詰め合わせ」で楽しんで 昆布と鰹の美味しいお出汁と厳選された素材で丁寧に作...
こだわりの生産者紹介
ついつい手が伸びてしまう、懐かしい味わい。リピーター続出の岩手銘菓・...
私たちは岩手県久慈市にて煎餅工場を営んでいます。昭和22年の創業から70年間、ずっと煎餅一筋でやってまいりました。南部せんべいは...
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株式会社 グラスキューブ（富山県）
1000年近い歴史のある手延べ麺にルーツを持つ「清流素麺」が地域の食文化と農業を守る―富山県・グラスキューブめんめん館 富山県の...
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昭和ミート株式会社 やきそば王国（静岡県）
ご当地グルメでちょっとした旅気分。「やきそば王国」の本格焼麺 ご当地グルメを全国に展開するブランド「やきそば王国」。メインに扱う...
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沖縄県産100パーセント茶葉で作った健康志向のグァバ茶
沖縄県産のグァバの葉を使用した、香り高く飲みやすくした焙煎グァバ茶をペットボトルにしました。ポリフェノール豊富な赤く透き通るグァ...
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疲れを残せないあなたへ。ミルク×米麹の出会いが生んだ特別な甘酒「百白糀」
無添加・ノンアルコール飲料「百白糀」は、水の代わりに牛乳で作った白水舎オリジナルの牛乳甘酒。 「牛乳は命の白い水」という信念のも...