こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
こだわりの生産者紹介
株式会社 美味香 （北海道）
6種の国産素材と伝統製法が生む、鮭ぶし入りかつおふりだし―北海道・株式会社 美味香 伝統製法・手火山造りで仕上げた鮭節をはじめ、...
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貴重な鮭ぶしや国産素材を独自の比率でブレンド〜誰でもお料理上手になれ...
「手火山造り鮭ぶし入りかつおふりだし」は、「毎日の食事を手軽に美味しく」という思いから生まれました。使い方はとっても簡単。水を入...
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~瀬戸内の風をあなたにもお届け~さわやかさ広がる檸檬・八朔ぷりん
ぷりんの中の果物を充分に感じられるよう、果肉だけではなく果皮まで、果物そのままが入っています。10余年前から構想を開始し、商品化...
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水口酒造株式会社 （愛媛県）
地域振興はもちろん、日本酒の伝統を守りたいから挑戦を続ける。『道後ビール』に込められた老舗造り酒屋の本当の“思い” 「湯あがりビ...
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昭和ミート株式会社 やきそば王国（静岡県）
ご当地グルメでちょっとした旅気分。「やきそば王国」の本格焼麺 ご当地グルメを全国に展開するブランド「やきそば王国」。メインに扱う...
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家族の健康を願って生まれた、極上マヨネーズ「烏骨鶏卵プレミアムヘルシ...
烏骨鶏卵を使用した「烏骨鶏卵プレミアムヘルシーマヨネーズ」2種と鶏卵を使用した「米まよねえず」の3本セットです。自然の中、のびの...
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知床の海で獲れる脂の乗った高級魚・きんきを安心と旨みたっぷりでお届け...
こだわりの「低温長時間乾燥」で干されたきんきは、余分な水分が飛び、きんき特有の旨みと脂のコクがより一層引き立ちます。 知床の冷た...
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小倉屋 株式会社 （大阪府）
簡単ランチやティータイムに大活躍！「女将のこだわり昆布・梅汐ふき」 大阪に本店を構える「大阪戎橋筋をぐら屋」は、江戸時代から続く...
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株式会社 山内本店 （熊本県）
“現代の名工”が手がける最高傑作の味噌を「キャラいもキューブ まぼろしの味噌」で身近に楽しんで 厚生労働大臣により“現代の名工”...
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株式会社 アイウィル（多聞） （新潟県）
豚と野菜の旨みたっぷり。新潟おふくろの味―新潟・多聞のもつ煮 新潟の居酒屋「多聞（たもん）」の自信作「多聞のもつ煮」は、新鮮な豚...