「代替肉」「スマート育種」「陸上養殖」…食に関わる新技術／ビジネスをまるっと理解！書籍『図解よくわかるフードテック入門』発売

PRESS　RELEASE

書籍『図解よくわかるフードテック入門』発売

2022年2月28日

株式会社日刊工業新聞社

日刊工業新聞社（代表取締役社長：井水治博　本社：東京都中央区）は、書籍『図解よくわかるフードテック入門』（三輪泰史編著）を発売しました。フードテックは、｢食｣と｢先端技術｣が
情報元サイト：「PR TIMES」
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