漬魚 味くらべ 6点セット 〔越乃甘粕漬3種（さけ・赤魚・銀だら）各1切入、復刻味噌漬3種（さけ・ほっけ・銀だら)各1切入〕 新潟小川屋

越乃甘粕漬・復刻味噌漬で魚が持つうまみを引き出しました。

新潟小川屋の「漬魚 味くらべ」6点セットです。小川屋の誇る看板商品「越乃甘粕漬(こしのあまかすづけ)」と、濃厚なうまみが特徴の「復刻味噌漬」をそれぞれ3種ずつ詰め合わせました。越乃甘粕漬は酒粕にたっぷりの甘酒を組み合わせることで、すっきりとした甘さでありながらほのかな酒粕の香りとコクのある、上品なうまさを実現しています。昔ながらの製法で作りあげる復刻味噌漬は、まさに越後味噌の原点ともいえる、旨味の強い赤味噌を使用しています。
そこにほどよい脂乗りで漬床との相性が抜群の新鮮な銀鮭をはじめとした魚をじっくりと漬け込み、魚が持つうまみも十分に引き出しています。米どころ新潟ならではの調味料を駆使した自慢の一品をお楽しみください。

山形県　株式会社手塚商店

商品の購入はこちら

ニッポンセレクト.comへ移動します