お歳暮・お中元に最高の鮒ずしセット 天然ニゴロ鮒寿司スライスミニ4個箱入り
お歳暮・お中元に!滋賀県伝統のなれずし・天然ニゴロ鮒ずしの詰め合わせ
鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。天然ニゴロ鮒ずしは激寒の2月3月に琵琶湖の北湖で獲れた新鮮な天然ニゴロ鮒を3~4ヶ月塩漬けにし、こだわりの米「こしひかり」「キヌヒカリ」を使い一年間熟成して仕上げています。ご飯のおかずや酒の肴にも合いますし、柔らかく初めての方でも食べやすい鮒ずしです。また食べきりサイズの詰め合わせセットなのでお歳暮やお中元に最適な逸品です。
滋賀県 竜王ふなずし工房
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