スイカ糖度「見える化」 名張の風農園 市販計測器改良、出荷品に測定値
名張市の田上堅一さん(49)が営む「風農園」が、今夏から出荷する全てのスイカに、糖度の測定値を表示して販売を始めた。実を割らなくても糖度を調べられる市販の非破壊測定器を独自に改良。甘くて食感が良いのが売りで、市のふるさと納税の返礼品にも登録されているスイカの糖度を一個一個、数値で示して消費者に伝えら
情報元サイト:「中日新聞」
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名張市の田上堅一さん(49)が営む「風農園」が、今夏から出荷する全てのスイカに、糖度の測定値を表示して販売を始めた。実を割らなくても糖度を調べられる市販の非破壊測定器を独自に改良。甘くて食感が良いのが売りで、市のふるさと納税の返礼品にも登録されているスイカの糖度を一個一個、数値で示して消費者に伝えら
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