地産地消の具体的な取り組み方法や事例を解説

地産地消の取り組みは、流通経費等の削減や生活圏内での売買などにより 、生産者と実需者※の距離が近付きます。そのため、少量多品種の農産物や規格外品を販売しやすくなるなど、生産者にとって大きな販売チャンスが生まれます。また、地域内の経済が活性化するのも地産地消の利点です。

本記事では、地産地消の取り組
情報元サイト：「TOPPAN BiZ」
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