ＪＡわかやま 夏に最適、爽やかな辛み 新ショウガ、今年も品質に自信 ／和歌山

ＪＡわかやま管内の和歌山市河西地区（西ブロック）で、新ショウガを８０アール栽培する井口智晴さん（３５）。大学卒業後、同ＪＡの職員として勤務していたが、代々続く家業と農地を守るため１０年前に退職し、就農した。

当初は父・年晴さん（６８）やＪＡからアドバイスを受け試行錯誤していたが、１０年かけて栽培ス
情報元サイト：「毎日新聞」
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