おしるこを「井筒屋」で食べた人はいませんか？ 新富町の名物だったはず…味を何とか再現したい＜ニュースあなた発＞

東京都中央区新富で大正時代に建てられた木造の元和菓子店「井筒屋（いづつや）」の外観の雰囲気を残しながら改修した建築家の板坂諭（さとし）さん（45）は、ある人を捜している。店の名物だった「汁粉（しるこ）」は、味もどんなふうに売られていたのかも情報がない。実際に味わった人の話を基に、再現したいという。井
情報元サイト：「東京新聞」
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