こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
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「牧場直送」の鮮度が自慢!蔵王山麓で愛情たっぷり育てたブランド牛―山形...
山形県のおいしい牛肉と言えば、高級黒毛和牛「米沢牛」や「山形牛」が有名。ご紹介する高橋畜産食肉は、それらに加え、自社ブランド「蔵...
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秋田県角館から日本一の大きさと美味しさが自慢の「西明寺栗」を使用した...
秋田県仙北市特産の西明寺栗を使用した「幻の大栗 西明寺栗がまるごと入った和洋菓子セット」をご紹介します。角館の洋菓子店「プチフレ...
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株式会社 ONE’s(ONE’s BREWERY) (大阪府)
「ONE’s KLS」で、クラフトビールの飲みやすさと楽しさを世界に届ける―大阪府・ONE’s BREWERY ドイ...
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お客様と一緒に作り出した「美里ぷりん」。地元を代表するスイーツを全国へ
熊本県美里町のフレンチレストラン、木香里(きこり)のシェフ・松永さんが考案した”美里ぷりん”は「2013年の肥後もっこすうまかも...
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至福のひとときを過ごしませんか?「伊勢の和紅茶」で癒しのティータイム
ご紹介する「伊勢の和紅茶ギフトセット」は、農林水産大臣賞や産地賞を受賞し続ける三重県飯南・飯高地域限定の伊勢茶を使用した和紅茶で...
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有限会社 アルファー (福岡県)
「笹ちまき 鰻」で九州の美味しい食材を全国へ―福岡県・竹千寿 鰻の蒲焼と、鰻ちまき用の独自の味付けで炊き上げたちまきを合わせまし...
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地元で愛されてきたおめでたい練り切りを、全国へ~創業120年の和菓子屋が...
新潟県上越市にて小浜屋という屋号で代々営まれてきた和菓子店です。今の店主は4代目で、創業者は店主の曽祖父にあたります。明治の頃よ...
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株式会社 ホクニチ (鳥取県)
清らかな水を蓄えた大山からの贈り物―「大山豚手造りロールステーキ」 鳥取県にある「大山(だいせん)」は清涼な水を湛えた名峰です。...
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株式会社 イート (宮崎県)
ごまかしのない無添加が自慢の「キャラいも」で、宮崎県から安心と安全を届けたい 地元産サツマイモを食べやすいキューブ型にカットした...
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創麺屋 株式会社 (香川県)
小豆島の伝統産業を守るための新たな挑戦。簡単で食べやすい『冷凍調理手延べうどん』を通じて手延素麺づくりの文化を発信 直径約20セ...