こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
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日進畜産工業 株式会社 （東京都）
創業100余年のお肉屋さんが造る“本物の味”「日進ハムセット」 モンドセレクション最高金賞受賞のボンレスハム「ヴァイスシンケン」...
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有限会社 アルファー （福岡県）
「笹ちまき 鰻」で九州の美味しい食材を全国へ―福岡県・竹千寿 鰻の蒲焼と、鰻ちまき用の独自の味付けで炊き上げたちまきを合わせまし...
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耶馬溪すっぽん （大分県）
裏耶馬渓の静かな集落の伝統産業を守り続けたい。豊かな自然環境と温泉が育む、柔らかく臭みのない「耶馬渓すっぽん」 大分県を代表する...
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千金丹ケアーズ 株式会社 （香川県）
明治8年創業の薬屋さんが開発した焦がしきな粉がふんわり香るねりきなこ_香川県・千金丹ケアーズ株式会社 かつて家庭薬王国と呼ばれた...
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有限会社小田畜産 （鹿児島県）
自分たちが育てたものを直接、笑顔の食卓へ届けたい。そんな思いを込めた独自ブランド「小田牛」が本当に美味しい理由 50年前から変わ...
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株式会社 富士食品 （鹿児島県）
生産者と職人のこだわりが詰まった「鹿児島県産黒毛和牛」―鹿児島県・富士食品 自然豊かな鹿児島県で大切に育てられた黒毛和牛を、鮮度...
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埼玉・和光市発 心ときめくアーモンド菓子を全国へ
お菓子は誰にとっても心ときめかせるものであってほしい。でも、カロリーが気になって食べるには後ろめたさがあるもの……。そこで、健康...
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國和産業 株式会社 （岡山県）
干し柿を丸ごと使った日本の伝統茶菓「柿巻」を、「山柿庵やま柿」で身近に―岡山県・國和産業 干し柿を一つひとつ開いて種とヘタを取り...
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有限会社 大鰐振興 （青森県）
青森の直営農場から直送！地鶏ブランド「青森シャモロック」鍋セット 青森県の農業生産法人・大鰐振興（おおわにしんこう）から、幻の銘...
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日本酒の良さを知るきっかけになれたら〜“うる星やつら”ラムちゃんをラベ...
“わがままだけど、可愛いくて、愛される”。そんなラムちゃんのキラキラしたイメージが、すっきりした華やかな香りのお酒に金箔の輝きを...