こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
こだわりの生産者紹介
「牧場直送」の鮮度が自慢！蔵王山麓で愛情たっぷり育てたブランド牛―山形...
山形県のおいしい牛肉と言えば、高級黒毛和牛「米沢牛」や「山形牛」が有名。ご紹介する高橋畜産食肉は、それらに加え、自社ブランド「蔵...
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瀬戸内讃岐工房 株式会社 （香川県）
地元のソウルフード「讃岐茶ざる」をこの先もずっと残したい―香川県・瀬戸内讃岐工房 上質なうどん粉に地元の銘茶である「高瀬緑茶」の...
こだわりの生産者紹介
愛知県碧南市・西尾市で人気NO.1！60年間愛される「カズヨシ姿焼」を全国...
「三河一色えびせんべい」の中でも地域で最も人気がある「カズヨシ姿焼き」をご紹介します♪タテ約16㎝、ヨコ約13㎝という楕円型の大...
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沖縄県産100パーセント茶葉で作った健康志向のグァバ茶
沖縄県産のグァバの葉を使用した、香り高く飲みやすくした焙煎グァバ茶をペットボトルにしました。ポリフェノール豊富な赤く透き通るグァ...
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地元で愛されてきたおめでたい練り切りを、全国へ～創業120年の和菓子屋が...
新潟県上越市にて小浜屋という屋号で代々営まれてきた和菓子店です。今の店主は4代目で、創業者は店主の曽祖父にあたります。明治の頃よ...
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有限会社 アルファー （福岡県）
「笹ちまき 鰻」で九州の美味しい食材を全国へ―福岡県・竹千寿 鰻の蒲焼と、鰻ちまき用の独自の味付けで炊き上げたちまきを合わせまし...
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最高品質の種子島の安納芋の魅力を全国に広めたい
酒井屋は大正2年創業のお菓子屋さんで、地元・種子島の特産であるの紫芋や安納芋をを様々な種類のお菓子に加工して販売しています。おり...
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株式会社 アケミ檸檬 （広島県）
瀬戸田のレモンの美味しさを、「レモンカード」で毎日の食卓に―広島県・アケミ檸檬 自然栽培/農薬・化学肥料不使用で育てられた広島県...
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株式会社 日比谷松本楼 （東京都）
自宅が静かな公園の老舗洋食店に―「日比谷松本楼 ビーフセット」 日比谷松本楼は1903年オープン。東京の、つまりは日本の老舗洋食...
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株式会社 糀屋 （三重県）
味噌醤油の醸造元が作る、糀のやさしい甘さを堪能できる「糀ぷりん」―三重県・糀屋 創業200年の味噌醤油醸造元がつくる、発酵食品を...